歡迎訪問湖南省商標(biāo)品牌協(xié)會(huì)！
7月12日下午，湖南省商標(biāo)品牌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱增輝率調(diào)研組到會(huì)員單位壹盞燈走訪，了解壹盞燈經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況，對(duì)“壹盞燈”商標(biāo)申報(bào)“2022年第一批湖南省知名品牌”進(jìn)行實(shí)地走訪，并為其品牌戰(zhàn)略、營(yíng)銷、傳播及知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與運(yùn)用出謀劃策。協(xié)會(huì)黨支部書記兼秘書長(zhǎng)胡志新，協(xié)會(huì)知名品牌評(píng)審委員會(huì)評(píng)審專家馮惠斌、李偉智、彭俊及協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理劉超陪同走訪。壹盞燈負(fù)責(zé)人吳青松等熱情接待了調(diào)研組一行。
壹盞燈創(chuàng)始于1997年，曾經(jīng)是長(zhǎng)沙市民主西街的一家蒼蠅館子，經(jīng)過25年的發(fā)展，憑借其特色的菜品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，快速發(fā)展成為深受五湖四海食客喜愛的餐飲品牌。截至2022年6月，壹盞燈直營(yíng)門店遍布長(zhǎng)沙、武漢、深圳、南京等大城市商業(yè)中心，門店數(shù)量達(dá)到18家，員工總數(shù)超過800人。壹盞燈奉行“做好長(zhǎng)沙菜，滿足食客心”的品牌經(jīng)營(yíng)理念，把口味餐飲、健康餐飲端上餐桌，品牌連續(xù)5年登上“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”，是許多外地游客來長(zhǎng)沙打卡的網(wǎng)紅餐飲品牌。
當(dāng)天下午，烈日炎炎，在結(jié)束對(duì)搜表科技的走訪后，調(diào)研組一行不顧舟車勞頓，馬不停蹄來到位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)黃興中路惠農(nóng)大廈的壹盞燈惠農(nóng)店。走進(jìn)大門，只見“壹盞燈”的紅色招牌格外醒目，店內(nèi)整齊擺放著八方桌、長(zhǎng)板凳，裝修古樸溫馨，很具有老長(zhǎng)沙的味道。
經(jīng)過深入了解，調(diào)研組認(rèn)為壹盞燈的菜品始終堅(jiān)持“地道長(zhǎng)沙味”，產(chǎn)品定位十分精準(zhǔn)，相對(duì)于其他網(wǎng)紅餐廳飯店，價(jià)格親民，因此二十多年來得以在長(zhǎng)沙本地口口相傳，成為長(zhǎng)沙人揮之不去的味覺記憶。同時(shí)，注重口碑傳播，從而成為大家口口相傳的網(wǎng)紅品牌。
當(dāng)前，受國(guó)際環(huán)境更趨復(fù)雜嚴(yán)峻和國(guó)內(nèi)疫情沖擊明顯的超預(yù)期影響，經(jīng)濟(jì)新的下行壓力進(jìn)一步加大，不少餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅餐飲品牌面臨著較大挑戰(zhàn)。調(diào)研組希望壹盞燈在餐飲品牌越來越需要個(gè)性化的當(dāng)下，繼續(xù)堅(jiān)持自己的個(gè)性，不要隨波逐流，同時(shí)繼續(xù)強(qiáng)化品牌建設(shè)，堅(jiān)持“做好長(zhǎng)沙菜，滿足食客心”理念，讓長(zhǎng)沙菜、湘菜更受歡迎，走向更廣闊的舞臺(tái)。
吳青松對(duì)調(diào)研組一行不辭辛勞走訪壹盞燈表示感謝。他說，后續(xù)將認(rèn)真研究調(diào)研組一行提出的意見建議，加強(qiáng)壹盞燈的品牌傳播、品牌營(yíng)銷和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與運(yùn)用，讓壹盞燈品牌叫得更響、傳得更遠(yuǎn)。
