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現(xiàn)在長沙已經(jīng)成為了網(wǎng)紅城市，很多人都會來長沙打卡。長沙也漸漸地多了很多網(wǎng)紅店，但是請大家在享受網(wǎng)紅店的美食的時，也不要忘了一些老牌，很多老牌的味道也是很好的。對于愛吃甜食的我來說，我特別喜歡長沙的一個糕點店，我?guī)缀趺恐芏紩ゴ蚩ㄒ淮?，現(xiàn)在也是屬于長沙的網(wǎng)紅店，吳酥生。
雖然這家店鋪開的時間不久，但是這款糕點的歷史還是比較久的。相傳在明嘉靖年期間，朝廷有以為江西籍首鋪被奸臣陷害，后來一家人逃到了江西老家虎山地區(qū)，這家人是曾經(jīng)在宮廷中為太后制作便當?shù)?，所以就在虎山地區(qū)做起了糕點的小生意，把宮廷桃酥的技巧傳承了下來，這家宮廷糕點深受老百姓們的喜愛，愛吃的人特別多，最后由此聞名。
在二十五世紀五十年代初期的時候，江西的吳氏族人繼承獨門手藝。后來手藝代代相傳，不忘初心，開了吳酥生宮廷糕點店，生意特別好，從而名氣也越來越多大。吳酥生的好幾代人都始終如一，簡直食材的健康天然，一直遵循著古代的受過制作，希望能通過最簡單的原材料做出最美味的糕點，詮釋老長沙的口味，每一道糕點都有自己的故事。
我覺得他們家最好吃的就是冰激凌泡芙，它還有一個泡芙公主的稱號。擁有五百多年的歷史，材料的選用也特別講究，是選用的進口新西蘭淡奶油，最后再調(diào)制成的冰激凌陷，口感特別的好。每當我咬開可口的餅皮時，濃郁的香草冰激凌的味道撲鼻而來，這簡直就是"神仙泡芙"。
泡芙品質(zhì)有一定的保證，大都可以放心地去吃。這個冰激凌泡芙的分量特別足，里面都是滿滿的奶油。這個和其他泡芙相比，沒有那么膩，吃起來口感特別綿密。我一般吃別家的泡芙，吃兩個就膩了，但是他們家的泡芙，我可以吃好幾個。我還記得第一次吃的時候味道真的是驚艷到我了，后來我每次去買的時候都是買兩大袋。
這家店在萬家麗廣場、韶山北路、南門口很多流量大的地方，都有店。每次去玩的時候，這些店鋪的門口都排著很長的隊，但是我還是會去排長隊，即使等一個小時，我也愿意。我每次喜歡拿這家店的糕點當早餐吃，糕點配上牛奶，簡直就是完美搭配！
來源：品湖湘
